陜西省進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理 餐廚廢棄物要建相關(guān)制度及臺賬

為嚴(yán)厲打擊制售“地溝油”違法犯罪行為，建立健全綜合治理長效機(jī)制，日前，陜西省制定《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”治理工作的實施意見》。昨日，記者從陜西省政府獲悉，陜西省將從規(guī)劃建設(shè)處理場所、完善配套政策措施、落實企業(yè)主體責(zé)任、加大監(jiān)督管理力度、推動社會共同治理等五個方面加強(qiáng)治理。

《實施意見》明確，興辦動物和動物產(chǎn)品無害化處理場所應(yīng)當(dāng)取得動物防疫條件合格證，從事城市生活垃圾經(jīng)營性處置服務(wù)應(yīng)當(dāng)取得城市生活垃圾經(jīng)營性處置服務(wù)許可證。

在配套政策措施方面，陜西省將開展居民家庭廚房廚余垃圾粉碎處理試點；引導(dǎo)廢棄物無害化處理和資源化利用企業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營，符合條件的依法享受稅收優(yōu)惠政策。

督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)、屠宰企業(yè)、肉類加工企業(yè)等單位按規(guī)定單獨收集、存放餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品，建立相關(guān)制度及臺賬。有自行無害化處理條件的單位要按照規(guī)范進(jìn)行無害化處理并如實記錄。不具備條件的單位，其產(chǎn)生的餐廚廢棄物，由符合要求的城市生活垃圾收集、運輸企業(yè)運至規(guī)定的城市生活垃圾處理場所處理；對肉類加工廢棄物、檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品，要委托防疫條件合格的無害化處理企業(yè)處理，簽訂委托處理協(xié)議，明確各自權(quán)利義務(wù)，建立無害化處理臺賬，無害化處理記錄和憑證保存期限不得少于兩年。確保廢棄物處置情況可追溯，嚴(yán)防廢棄物流入食用油生產(chǎn)企業(yè)和非法油脂生產(chǎn)黑窩點。

《實施意見》指出，將“地溝油”治理工作納入市、縣（市、區(qū)）政府和有關(guān)部門的食品安全工作考核評價體系。嚴(yán)格落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度；加大屠宰加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品無害化處理的監(jiān)管力度。開展重點區(qū)域、重點場所、重點企業(yè)專項治理，徹查非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點。及時查處利用網(wǎng)絡(luò)銷售假冒品牌食用油的違法行為，對監(jiān)管部門認(rèn)定的境內(nèi)制假售假網(wǎng)站依法處置。此外，還將開展食用油生產(chǎn)、使用企業(yè)誠信管理體系評價，建立健全信用檔案并依法及時向社會公布。