利用生物菌“吃掉”廚余垃圾

近日，無錫市中日文化經濟交流協會會長、榮譽市民廣田隆一郎先生特意來到惠山區前洲街道鐵路橋村，考察去年9月協會與惠山區合作落成的“低碳可持續發展新農村示范項目”推進情況。

“利用生物菌‘吃掉’廚余垃圾，并制成有機肥用來種植蔬菜，可從源頭上實現綠色化處理。”鐵路橋村主任陸曉駿介紹，廚余垃圾是濕性易腐爛垃圾，不便分類回收，也不宜焚燒填埋。目前該項目每天收集前洲中心小學約1.5噸的廚余垃圾，將之制成近300公斤的有機肥。

農民應用傳統的堆肥方法制作有機肥已有幾千年的歷史，但這種方式把有機垃圾混合、堆積、翻攪，需要幾個月時間堆肥物料才能腐熟，成為有機肥。據了解，項目的技術支持者北之坊純一先生依托特有的水質凈化營養微生物高效的分解能力，通過有機土壤生成系統與已經初步實現水過濾的廚余垃圾進行混合攪混，在人工智能調控的合適溫度、濕度條件下，把整個堆肥過程從幾個月縮短到幾天，最終產物為有機肥、二氧化碳和水。記者走進堆肥室，并沒有聞到以往有機物腐爛后的酸腐臭味，果皮菜葉、飯粒肉類都會被生物菌分解得干干凈凈。“北之坊純一幾乎每個月都會來指導技術，我們現在也嘗試自行培育生物菌用于反復堆肥，進展很順利。”陸曉駿說。

在項目四周，是一片種滿各式蔬菜的精細種植園，時令的大白菜、西藍花長勢喜人。在這片土地上，用的都是“新鮮出爐”的有機肥，杜絕化肥與農藥的進入。“一年四季各種蔬菜瓜果輪種，土壤肥力依然很給力，更沒有板結和酸化。”專門負責種植園的村民王老伯告訴記者，一年多前日本專家拿來有機肥試用，他是半信半疑。等到去年冬天種植園的蘿卜長成，他拿來與施加傳統有機肥長成的蘿卜一對比，只覺得不光個頭明顯大一圈，口味也更香脆，拿到市場上后很快就被搶購一空，收入也增加不少。

值得一提的是，這一新農村示范項目還關注廢棄農用薄膜和塑料的再利用。據悉，在引進廚余垃圾處理技術之前，無錫市中日文化經濟交流協會無償援助鐵路橋村一套“油化裝置”，廣田隆一郎先生介紹日本公司攜相關煉化技術前來支持，將廢棄農用薄膜和塑料轉化成高品質燃油，用于農業機械和發電機使用，再一次實現“變廢為寶”。